Rodzynkowiec

Rodzynki, rodzynki dla chłopca i dziewczynki ... :)

Składniki:
na biszkopt:
8 jajek
2 szkl mąki
1,5 szkl cukru
1 cukier waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia

masa:
2 budynie waniliowe
3 szklanki mleka
4 łyżki cukru
cukier waniliowy
kostka masła
2-3 łyżki kakao
olejek rumowy

masa czekoladowa
40 dag rodzynek
olejek rumowy
2 gorzkie czekolady
1/2 kostka margaryny
alkohol

Wykonanie;
Przygotować biszkopt  jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na masę, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. piec ok 30 min w temp 180 stop.

Przygotować masę. na mleku ugotować budyń z dodatkiem cukru i cukru waniliowego. po wystudzeniu utrzeć go z masłem, dając 2-3 łyżki kakao oraz olejek rumowy do smaku.

Przygotować masę czekoladową. Rodzynki moczyć 12 godz w dowolnym alkoholu przez 12 godz. w garnku rozpuścić margarynę i czekoladę  Dodać odsączone rodzynki oraz odrobinę alkoholu w którym się moczyły. wymieszać dokładnie.

Biszkopt przekroić na pół. pierwszą część przykryć masa budyniową, położyć drugi biszkopt, dalej resztę masy budyniowej, a na górze rozsmarować masę rodzynkową.

Smacznego:)

Rolada owocowa

Rolada owocowa

Pyszna rolada z owocami przypomni nam o wiośnie, do której jeszcze troszkę niestety musimy poczekać:)

SKŁADNIKI:

- 4 jajka,
- szklanka mąki tortowej,
- 4 łyżki cukru,
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 200 g kwaśnej śmietany,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- 1 śmietan-fix,
- kilka owoców (wybór owoców według gustu),
- wiórki kokosowe,
- 1 łyżeczka barwnika spożywczego w proszku.

PRZYGOTOWANIE:

1) Żółtka ucieramy z trzema łyżkami cukru. Dodajemy przesianą mąkę i kakao. Z białek i pozostałego cukru ubijamy sztywną pianę. Obie masy delikatnie łączymy.
2) Ciastem smarujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 10 min w temp. 180 st. Upieczony blat zawijamy, rolując, w ściereczkę i schładzamy.
3) Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym i cukrem pudrem, a na koniec dodajemy śmietan-fix. Owoce kroimy na kawałki.
4) Ciasto delikatnie rozkładamy, smarujemy 3/4 masy śmietanowej, na niej układamy owoce. Ciasto rolujemy i wstawiamy do lodówki do stężenia. Wierzch rolady smarujemy resztą masy, obtaczamy w kokosie wymieszanym z barwnikiem. Dekorujemy według uznania.

Zachęcam do komentowania naszych przepisów:)

Smacznego i udanego Sylwestra:):):)

Torcik z kremem kawowym

 Składniki:
6 jajek + 4 żółtka
200 g maku
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
150 g orzechów laskowych
40 g bułki tartej
250 g masła
16 g cukru wanilinowego
150 g cukru pudru
1 0opakowanie polewy czekoladowej

Wykonanie:
6 jajek utrzeć ze 100 g cukru pudru i cukrem wanilinowym. Wymieszać ze sparzonym, osączonym i zmielonym makiem oraz bułką tartą. Ciasto piec ok 45 min. w temp. 190 st. C. Resztę cukru podgrzać z 4 łyżkami wody. Z tak powstałym syropem ubić na parze żółtka. Ostudzoną masę połączyć z masłem, kawą rozpuszczoną w 1 łyżce wody i posiekanymi orzechami. Ciasto przekroić, przełożyć kremem i polać polewą czekoladową.

Prosimy o komentowanie naszych przepisów :)

Ptysie z bitą śmietaną

żródło fot.: delightofflavors.blogspot.com

Kiedy przechodzę obok cukierni zawsze pojawia się ochota na ptysie.. Teraz potrafię je zrobić sama:) A podzielę się z Wami przepisem..

Składniki na ciasto ptysiowe:
2 szklanki wody
25 dag margaryny
2 szklanki mąki pszennej
6 jajek

Nadzienie:
2 szklanki śmietany 36%
1/2 szklanki cukru pudru

Wykonanie:
Wodę zagotować z margaryną, do wrzątku wsypać mąkę i wymieszać drewnianą łyżką (5-10 minut), aż ciasto zbiję się w kulę. Pozostawić je do ostygnięcia. Następnie zmiksować z jajkami i wycisnąć przez szprycę nasze ptysie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 20-30 min. Po upieczeniu przekroić na pół i nadziać śmietaną ubitą z cukrem pudrem. Posypać również cukrem pudrem, polać lukrem lub inna polewą np naszą polewa pomarańczowa do ciast.

Ptysie jak to ptysie są przepyszne.
Smacznego:)

Ciasto z masą bezową

źródło fot: http://babeczka.zuzka.pl

Beza sama w sobie jest bardzo słodka, ale w połączeniu z gorzką czekoladą jest wprost idealna:) Jeśli nie przepyszna bajaderka, pięknie wyglądające Ciasto Usta Adama, czy kuszący tort czekoladowy z bananami to na pewno ciasto z bezą jest godne polecenia:)

Składniki:
Ciasto:
szklanka mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka cukru
2 łyżki kakao
8 jajek

Masa:
25 dag margaryny
1,5 szklanki mleka
budyń śmietankowy
10 dag gorzkiej czekolady
40 dag bezów
łyżka spirytusu (niekoniecznie)
2 łyżki kakao

Wykonanie:
Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać żółtka nadal ubijając. Na końcu dosypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Masę wylać na blachę i piec ok 30-45 min w temp. 30-40 stop. Wystudzone ciasto przekroić na pół. Aby wykonać masę margarynę ucieramy i dodajemy wystudzony budyń, ugotowany w 1,5 szklanki mleka, następnie dodać rozpuszczoną czekoladę i ewentualnie spirytus  Jedną część biszkoptu smarujemy masą, układamy na masie bezy, na nie znów wykładamy masę i przykrywamy biszkoptem. Na wierzchu smarujemy lekko masą, dekorujemy bezami i kakao. Wstawiamy do lodówki na 12 godz!

Pyszne:)

Tort orzechowy

źródło fot. http://asexuality.org/

Przedstawiałam już przepis na przepyszny tort czekoladowy z bananami, w takim razie dziś podam przepis na inny równie dobry torcik - orzechowy. Prawdziwa pyszotka:)

Składniki:
 Ciasto:
10 jajek
20 łyżek cukru
30 dag orzechów włoskich
3,5 łyżki bułki tartej


Krem:
1/5 kg cukru
szklanka mleka
20 dag orzechów włoskich
kostka margaryny

Przygotowanie:

Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy  z cukrem. Następnie ubijamy pianę z białek i dodajemy do utartych żółtek delikatnie mieszając. Wsypać do ciasta zmielone  (lub rozbite)  orzechy i bułkę tartą. Wszystko razem bardzo delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na tortownicę wysmarowaną margaryną i posypaną odrobiną bułki tartej. Wkładamy do nagrzanego, ale nie gorącego piekarnika - pieczemy ok 60 min
Krem: Cukier i mleko gotujemy na małym ogniu przez 30 min, mieszając od czasu do czasu. Przygotowanym tak lukrem zalewamy orzechy, wcześniej sparzone. Kilka odkładamy do dekoracji. Do masy dodajemy margarynę i miksujemy aż masa stanie się jednolita. 

Ciasto dzielimy na pół, przekładamy kremem i dekorujemy orzechami. Ślicznie wygląda udekorowany polewą czekoladową - przepis również na blogu.

Orzechowa pycha:)

Czekoladowy przekładaniec

źródło fot.: www.blogsamanthy.com

W ubiegły piątek przygotowałam zaprezentowane już na blogu Ciasto Usta Adama, w ciągu najbliższych dni natomiast wykonam przepyszne ciasto, które teraz opisze

Składniki:

Ciasto:

szklanka mąki pszennej

20 dag margaryny

6 jajek

szklanka cukru pudru

łyżka maki ziemniaczanej

3 łyżki kakao

łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

3 żółtka

3/4 szklanki cukru pudru

3 łyżki maki pszennej

2 szklanki mleka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

20 dag masła

cukier waniliowy

Wykonanie:

Przygotować ciasto. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo żółtka i po łyżce ubitych na pianę białek. Zmiksować z resztą składników na gładką masę, wlać do formy i piec ok 35 min  w temp. 180 stop. Przygotować masę: żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, wymieszać, zalać wrzącym mlekiem, ugotować budyń. Przestudzoną masę dodać do margaryny utartej z cukrem waniliowym  Ciasto przekroić, przełożyć 3/4 masy, wierzch i boki posmarować resztą masy i dowolnie ozdobić. 

Zapraszam do komentowania przepisu zarówno podanego dziś jak i wcześniej wspomnianego Ciasta Usta Adama:)

Ciasto cappucino

Biszkopt  kakaowy w połączeniu z bezą oraz kremem budyniowo-kawowym.. to jest to gdy chcemy zachwycić gości :) Ciasto jest przepyszne..to ze sklepu nie może się z nim równać :)

Biszkopt:
1,5 szklanki cukru
8 jajek
1 szklanka mąki
4 dag kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
Beza:
1 szklanka cukru
20 dag wiórków kokosowych
5 białek
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
5 żółtek
budyń śmietankowy bez cukru
3-4 łyżki mąki
3/4 szklanki cukru
cukier wanilinowy
1,5 kostki masła
4 saszetki rumowej kawy cappucino
kieliszek wódki
Polewa czekoladowa 

Wykonanie:
1) Biszkopt: jaja ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę, proszek i kakao. Pieczemy ok 35 min. w 170 st. C. Studzimy, przekrawamy na 2 placki.
2) Beza: białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Mieszamy z wiórkami i proszkiem do pieczenia. Wkładamy do wyłożonej pergaminem formy i pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C.
3) Masa: 1,5 szklanki mleka zagotowujemy z cukrami. Wlewamy roztrzepane żółtka wymieszane z pozostałym mlekiem, mąką i budyniem. Gotujemy mieszając, aż budyń zgęstnieje. Odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy na puch, wlewamy wódkę. Ucierając, stopniowo dodajemy budyń i kawę.
4) Spód: Spód ciasta smarujemy 1/2 masy. wykładamy placek bezowy, ponownie smarujemy masą i przykrywamy drugim plackiem. Dekorujemy polewą.

Porada: 
Słodycz ciasta możemy przełamać, smarując dolny placek kwaśnym dżemem, albo dodając do masy kilka kropli soku z cytryny.

Tort kokosowo-ananasowy

 Wbrew pozorom wcale nieskomplikowany. A do tego pyszny i zdrowy bo niskokaloryczny:)

Składniki:
ciasto: 50 g wiórek kokosowych
3 jaja
200 g cukru
100 g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
żelatyna
270 ml soku ananasowego
100 ml soku pomarańczowego
500 g jogurtu
250 g śmietany kremówki
50 g wiórek kokosowych
2 łyżki dżemu ananasowego
plastry ananasa

Wykonanie:
Wiórki uprazyć na patelni bez tłusczcu. Rozbić jaja. Białka ubić na pianę, dodać 100 g cukru i żółtka. Dosypywać do masy mąkę, proszek do pieczenia i wiórki. Tortownicę nasmarować i wlać do niej mase biszkoptową. Piec przez ok 30 min.w 175 stop.
Żelatynę rozpuścić w wodzie, 100 ml soku ananasowego, pomarańczowego i jogurt dobrze wymieszać. 5 łyżek soku ananasowego podgrzać w garnku z pozostałym cukrem. Żelatynę dodać do gorącego soku i wymieszać całość z trzema łyżkami mieszanki jogurtowej. Następnie dodać to do pozostałej masy jogurtowej. Studzić, aż zacznie się ścinać. Śmietanę ubić i schłodzić, a następnie połączyć z masą jogurtową, wymieszać. Masę rozsmarować na biszkoptowym spodzie i wstawić do lodówki na 2 godz. Resztę ananasowego soku podgrzać i wymieszać z żelatyną. Schłodzić. Po godzinie wyłożyć na ściętą masę jogurtową. Podgrzać konfiturę, lekko ostudzić i posmarować nią boki ciasta. Całość udekorować plastrami ananasa i kokosem.

Bakaliowiec z orzechami

Wielkimi krokami zbliża się Boże Narodzenie ...w tym szczególnym czasie na naszych stołach będą królować serniki, makowce, pierniki a także ciasta z bakaliami, dlatego chciałabym podzielić się przepisem na smakowity placuszek pełen orzechów, rodzynek oraz wiórków kokosowych z delikatną nutką alkoholu :)

Składniki:
300 g mąki
200 g cukru + 5 łyżek
200 g orzechów włoskich lub laskowych
100 g rodzynek
8 jajek
1/4 szklanki spirytusu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 puszka brzoskwiń
2 opakowania galaretki brzoskwiniowej
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
15 delicji o smaku pomarańczowym
1/4 szklanki mocnej kawy

Wykonanie: 
1) Rodzynki sparzyć. Orzechy zemleć. 3 łyżki mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, połączyć z orzechami, wiórkami kokosowymi i osączonymi rodzynkami. Białka ubić na sztywno. Miksując, stopniowo dodawać 200 g cukru, 3 żółtka i przygotowane wcześniej bakalie. Ciasto wlać do 2 blaszek i wstawić pojedynczo do piekarnika rozgrzanego do temp. 160 st. C. Piec po ok. 35 min.
2) Brzoskwinie osączyć. Syrop zagotować z 5 łyżkami cukru oraz 1 i 3/4 wody. Budynie wymieszać z resztą mąki i rozpuścić w 3/4 szklanki wody. Połączyć z pozostałymi żółtkami. Zmiksować i wlać do wrzącego syropu. Mieszając zagotować, po czym ostudzić. Masło ucierać, stopniowo dodając budyń.
3)1 placek bakaliowy posmarować połową kremu. Następnie ułożyć delicje (czekoladą na dół), nasączyć je kawą ze spirytusem i lekko wcisnąć w krem.
4)Kilka łyżek kremu odłożyć, a resztę rozsmarować na ciastkach. Przykryć plackiem i posmarować pozostałym kremem. Wyłożyć pokrojone w plasterki brzoskwinie. Całość polać galaretkami. Wstawić do lodówki.

Czekoladowa bomba

Nie pieczemy, bo nie lubimy? W takim razie to ciasto jest idealne! Zero piekarnika, a mimo to przygotujemy ciasto:) Prawdziwą bombę:)

źródło zdjęcia: www.e-szkoła.wielkopolska.pl

Składniki: 
20 dag herbatników
10 dag rodzynek
2 szkl. mleka
10 dag margaryny
3/4 szkl. cukru
1/2 szkl. kaszy manny
10 dag. gorzkiej czekolady
olejek rumowy

Mleko z cukrem i margaryną zagotowujemy. Dodajemy kaszę mannę, olejek rumowy i czekoladę. Całość gotujemy od 10-15 min na bardzo małym ogniu i stale mieszamy, aż masa zgęstnieje. Herbatniki układamy na dnie tortownicy lub blaszki o mniejszym rozmiarze. Posypujemy je rodzynkami i wykładamy masę czekoladową. Wyrównujemy nożem i znów posypujemy rodzynkami  Całość przykrywamy herbatnikami i lekko dociskamy.  Odstawiamy na min 1 godz do lodówki i na koniec polewamy stopioną czekoladą.

Czekoladowa pycha:)

ciasto z kremem

Łatwy i szybki przepis na coś bardzo dobrego :) 

Składniki:
500 g masła
350 g cukru
6 jajek
350 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
500 ml mleka + 1 łyżeczka
300 g suszonej żurawiny
1 opakowanie budyniu śmietankowego
150 g posiekanej gorzkiej czekolady

Wykonanie:
1) 250 g masła utrzeć z 250 g cukru i jajkami. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Ciasto podzielić na 2 części.Do jednej dodać 2 łyżki kakao i 1 łyżeczkę mleka, wymieszać. Białe ciasto wlać do formy, a na nie wyłożyć ciasto kakaowe. Piec ok. 45 min. w temp. 175 st. C.
2) Budyń wymieszać z 200 ml mleka. Do reszty mleka dodać pozostały cukier i zagotować, po czym dodać budyń i wymieszać. 250 g masła utrzeć z budyniem. Krem ułożyć na cieście i posypać czekoladą, resztą kakao i żurawiną.

Snikers

To jedno z moich ulubionych ciast..słodka masa krówkowa i orzechy mmm pycha , może malutką wadą tego wypieku jest jego kaloryczność ... ale kto by liczył kalorie.:) odrobina szaleństwa na pewno nie zaszkodzi  :) Smacznego !!

Składniki:
600 g mąki
3/4 szklanki cukru + 4 łyżki
2 jajka +2 żółtka
300 g margaryny
320 ml mleka +3 łyżki
3 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 opakowanie cukru wanilinowego
200 g posiekanych orzechów włoskich
1 opakowanie budyniu śmietankowego ( słodzimy 2 łyżkami cukru)
1 puszka masy krówkowej

Wykonanie:
1) Z mąki, 3/4  szklanki cukru, jajek, żółtek, 200 g margaryny, 3 łyżek mleka, miodu, sody i cukru wanilinowego zagnieść ciasto.
2) Ciasto podzielić na 3 części i wyłożyć do 3 blaszek o jednakowych wymiarach. Resztę cukru i margaryny oraz orzechy zagotować mieszając.
3)Lekko przestudzoną masę orzechową równomiernie rozprowadzić na jednym z ciast w formie( posłuży nam jako wierzch). Placki piec kolejno po ok 15 min. w temp. 180 st. C.
4) Z reszty mleka i budyniu przygotować gęsty krem, a następnie ostudzić go, mieszająć od czasu do czasu. Gdy ostygnie, budyń wyłożyć na placek.
5) Krem budyniowy przykryć drugim ostudzonym plackiem. Następnie na jego wierzch  rozsmarować masę krówkową.
6) Na masę krówkową wyłożyć placek z masą orzechową, lekko docisnąć, całość wstawić do lodówki.

ciasto styropian

Pod tą tajemniczą nazwą kryje się puszysty budyniowo- jogurtowy deser. Ten przysmak jest idealny dla tych, którzy lubią delektować się lekkimi słodkościami. Pycha!

Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru
5 żółtek                                                                          
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę: 
2 jogurty brzoskwiniowe po 500 g
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia                                       
5 białek
200 g wiórek kokosowych
1 budyń śmietankowy
odrobina margaryny do wysmarowania blachy
bułka tarta

Wykonanie:
1) Mąkę, margarynę, cukier, żółtka i proszek do pieczenia wymieszać i posiekać nożem, po czym podzielić na dwie części.
2)  Ubić białka. Jogurt wymieszać z cukrem, budyniem i proszkiem do pieczenia. dodać wiórki kokosowe, białka, wymieszać.
3) Blachę natłuścić, wysypać bułką. Wyłożyć połowę kruszonki, potem masę i drugą część kruszonki. Piec 60 min. w temp. 160 st. C

Ciasto krówka

Puszyste biszkoptowe ciasto przełożone słodką bitą śmietaną i polane wyśmienitą polewą-doskonałe połączenie! Twoi bliscy będą zachwyceni!

Muuuuuuuuusisz spróbować :)

Składniki:

Ciasto:
120 g mąki pszennej
6 jajek
150 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia           
Masa:
500 g słodkiej śmietany (kremówka)
1 łyżka żelatyny
1/4 szklanki cukru
Polewa:
1 puszka masy krówkowej

Wykonanie: 
1) Do garnka wbić 6 jajek, wstawić na gaz i miksować, podgrzewając ( garnek ma być ciepły, a nie gorący!). Dodać, sól, 4 łyżki wody oraz cukier i ubijać, aż powstanie puszysta masa, po czym zdjąć z ognia. Wsypać obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i połączyć. Ciasto przelać do formy i piec ok. 35 min. w temp. 180 st. C.
2) Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Śmietanę ubić na pianę, pod koniec dodając cukier. Powoli wlewać żelatynę, stale ubijając. Biszkopt przeciąć na pół. Na spód wyłożyć masę i przykryć drugim plackiem. Masę krówkową podgrzewać ok. 15 min w wodzie, wyjąć z puszki i rozsmarować na wierzchu. Smacznego !! :)

 Ciasto można posypać uprażonymi orzechami lub migdałami :)

Bajaderka :)

Wspaniale wygląda i naprawdę wyśmienicie smakuje. Błyskawicznie zniknie z talerzy..!

Składniki:
200 g cukru pudru
2 opakowania galaretki np pomarańczowej
250 g masła
500 g mąki
kilka kropli olejku rumowego
1 szklanka mleka
7 łyżeczek powideł lub konfitury
2 jajka
1 łyżka kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
5 łyżek bakalii

Wykonanie:
Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i zimne masło. Posiekać nożem, wsypać cukier puder, wbić jajka i zagnieść ciasto. Podzielić je na pół, wylepić 2 formy i piec na złoty kolor w temp. 180 st. C. Mleko zagotować i ostudzić. Jeden (jeszcze ciepły placek) rozkruszyć i utrzeć z kakao, bakaliami, olejkiem oraz mlekiem. Drugi placek posmarować konfiturą, przykryć masą i schłodzić. Galaretkę przygotować w 3/4 wody podanej na opakowaniu. Tężejącą wylać ina wierzch ciasta i schłodzić.

A tak prezentuje się placuszek.. prawda, że wygląda smakowicie?:)

Pyszne ciasto bananowe z czekoladą

A to ciasto specjalnie dla osób uwielbiających ..... banany i czekoladę. Pyszne zestawienie. 

Składniki:
Ciasto:
2 jajka
75 g cukru
1 op. cukru waniliowego
szczypta soli
75 g mąki tortowej
25 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem i dekoracja
300 ml mleka
1 budyń waniliowy na 0,5 l mleka
100 g margaryny
1 żółtko
kilka kropel aromatu rumowego
100 g półtłustego twarogu
5 bananów
150 g twardej czekolady
cukier puder i kawałki bananów do dekoracji

Wykonanie:
1. Jajka umyć, rozbić i oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z dwiema łyżkami wody i szczyptą soli- na sztywną pianę. Dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka i wymieszać starannie. Mąkę połączyć z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia,  a następnie stopniowo dodawać do masy jajecznej. Blachę (średnica 26 cm) wyłożyć papierem lub wysmarować margaryną i oprószyć bułką tartą. Wlać masę, wygładzić i piec ok 25 min w 175 stopn. Upieczony biszkopt studzimy.

2. 1/4 l mleka wlewamy do garnka,  z tego 7 łyżek wykorzystujemy do rozrobienia proszku budyniowego. Mleko zagotowujemy i wlewamy do niego rozprowadzony w mleku budyń. Gotując ciągle mieszamy.

3. Margarynę miksujemy na krem z cukrem pudrem.  Wrzucamy do masy żółtko, olejek rumowy i dokładnie nadal mieszamy. Następnie dodajemy budyń i wciąż ucieramy.

4. Banany obieramy i przekrawamy wzdłuż. Na biszkopt wykładamy banany, a na wierzchu rozsmarowujemy krem. Tak przygotowane pyszne ciasto wstawiamy do lodówki na godzinę. 

5. Pozostałe mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim czekoladę.  Studzimy delikatnie i jeszcze lekko ciepłą polewę wylewamy na ciasto. Dekorujemy cukrem pudrem, kawałkami bananów i potwornie wstawiamy do lodówki tym razem na dwie godz. 

Słodkie ciasto, idealne dla dzieci i dużych łasuchów:)

Usta Adama

Ciasto to wybrała siostrzenica mojego chłopaka - Wiktoria:) Kiedy na jej życzenie upiekłam Usta Adama stwierdziła, że są przepyszne:) dzieci nie kłamią....

Składniki:

2 paczki okrągłych biszkoptów
powidła najlepiej śliwkowe

Ciasto: I
margaryna
1/2 szkl. cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek wody 
6 jajek
1,5 szkl. maki
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
budyń 
1/2 l. mleka
6 łyżek cukru
3 żółtka
łyzka maki
kostka margaryny

Polewa:
1/2 margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
5 łyżek kwaśnej śmietany
1 łyżka żelatyny

Przygotowanie;

1. Ciasto: biszkopty smarujemy powidłami, łączymy ze sobą i układamy rzędami na blaszce. Margarynę  cukier,  kakao i wodę gotujemy 5 min. Studzimy, dodajemy jajko i 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubijamy i mieszamy z ciastem. Zalewamy biszkopty i pieczemy w temp. 180 stop., ok. 35 min. 

2. Krem: budyń, cukier, żółtka i mąkę rozcieramy w garnku i zalewamy wrzącym mlekiem. Gotujemy, aż zgęstnieje, a zimny ucieramy z margaryną. 

3. Polewa: margarynę, cukier, kakao, śmietanę zagotowujemy. Żelatynę rozpuszczamy w dwóch łyżkach gorącej wody i dodajemy do polewy. Mieszamy. Ostudzone ciasto smarujemy kremem i polewamy chłodną polewą. 

Delicja

Przepis jak najbardziej znany, aczkolwiek ciasto jest tak pyszne, że nie może go zabraknąć na naszym blogu...:) dzieciaki uwielbiają delicje... 

Składniki:
 Ciasto I:
- 7 jajek
- jedna szklanka cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 łyżki kakao

Ciasto II:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżki proszku do pieczenia

Masa:
- 1/2 l. mleka
- 2 budynie waniliowe
- kostka masła
- 2-3 łyżki cukru
- czerwona galaretka

Polewa czekoladowa

Wykonanie:
1. Ciasto I: ubijamy piane z białek  ubijając  dodajemy kolejno cukier, żółtka, mąkę  proszek do pieczenia i kakao. pieczemy ok. 40 min. w temp. 180 stop. Upieczone ciasto przekrawamy na dwie części. Przygotowujemy galaretkę wg przepisu na opakowaniu.

2. Ciasto II: ubijamy piane z białek  dalej ubijając, dodajemy cukier, żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. pieczemy ok. 30 min. w temp. 160 stop. w upieczonym cieście wykrawamy szklanka dziurki.

3. Masa: na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru. Studzimy. masło ucieramy, dodając stopniowo budyń.

4. Przekładanie: na ciasto kakaowe wykładamy połowę masy. przykrywamy plackiem z dziurkami. dziurki zalewamy gęstniejącą galaretką. Rozsmarowujemy drugą połowę masy i przykrywamy plackiem kakaowym. polewamy polewą.

Ciasto z kawową pianką

Ten przepis dostałam od mojej koleżanki, która tak jak ja uwielbia piec słodkości. Placek jest naprawdę smaczny dlatego w 100 % mogę polecić ten przepis.
Ciasto składa się wielu składników, oraz wymaga dłuższego czasu przygotowania, jednak doznania smakowe wszystko wynagrodzą:)

Składniki na 16 porcji:
5 jajek
10 łyżek cukru'
2 łyżki mąki pszennej                                                           
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżeczek żelatyny
4 i 1/2 szklanki mleka
200 g masła
2 opakowania budyniu śmietankowego
4-5 łyżek spirytusu
5-7 łyżek kawy cappucino
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 opakowania "Śmietan-fiksu"
30 gram gorzkiej czekolady

Wykonanie:
1) Białka ubić z 6 łyżkami cukru i zmiksować z żółtkami. Połączyć z mąkami, kakao i proszkiem do pieczenia, ciasto przelać do formy wyłożonej papierem śniadaniowym i piec 30 min w tem. 175 stopni Celsjisza.
2)Budyń ugotować z połowy mleka z dodatkiem 4 łyżek cukru, po czym ostudzić i zmiksować z masłem oraz 2 łyżkami spirytusu na gładki krem.
3)Resztę mleka zagotować, po czym wymieszać z cappucino. Ostudzić i ubić ze"Śmietan-fiksami", Żelatynę rozpuścić w garnku w wrzątku i połaczyć z masą.
4)Kawę rozpuszczalną zalać 125 ml wrzątku i wymieszać. Następnie starannie połączyć 2-3 łyżkami spirytusu.Biszkopt nasączyć przygotowanym ponczem.
5)Na biszkopcie rozsmarować masę budyniową, a następnie szybko nałożyć krem kawowy. Przygoptowane ciasto chłodzić w lodówce ok. 2 godzin.
6) Gorzką czekoladę potrzeć na tarce i posypać nią wierzch ciasta. Deser wstawić do lodówki na całą noc.

Gorąco polecam i życzę smacznego :)