Rodzynki, rodzynki dla chłopca i dziewczynki ... :)
Składniki:
na biszkopt:
8 jajek
2 szkl mąki
1,5 szkl cukru
1 cukier waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
masa:
2 budynie waniliowe
3 szklanki mleka
4 łyżki cukru
cukier waniliowy
kostka masła
2-3 łyżki kakao
olejek rumowy
masa czekoladowa
40 dag rodzynek
olejek rumowy
2 gorzkie czekolady
1/2 kostka margaryny
alkohol
Wykonanie;
Przygotować biszkopt jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na masę, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. piec ok 30 min w temp 180 stop.
Przygotować masę. na mleku ugotować budyń z dodatkiem cukru i cukru waniliowego. po wystudzeniu utrzeć go z masłem, dając 2-3 łyżki kakao oraz olejek rumowy do smaku.
Przygotować masę czekoladową. Rodzynki moczyć 12 godz w dowolnym alkoholu przez 12 godz. w garnku rozpuścić margarynę i czekoladę Dodać odsączone rodzynki oraz odrobinę alkoholu w którym się moczyły. wymieszać dokładnie.
Biszkopt przekroić na pół. pierwszą część przykryć masa budyniową, położyć drugi biszkopt, dalej resztę masy budyniowej, a na górze rozsmarować masę rodzynkową.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz