Składniki:
2 paczki okrągłych biszkoptów
powidła najlepiej śliwkowe
Ciasto: I
margaryna
1/2 szkl. cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek wody
6 jajek
1,5 szkl. maki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
budyń
1/2 l. mleka
6 łyżek cukru
3 żółtka
łyzka maki
kostka margaryny
Polewa:
1/2 margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
5 łyżek kwaśnej śmietany
1 łyżka żelatyny
Przygotowanie;
1. Ciasto: biszkopty smarujemy powidłami, łączymy ze sobą i układamy rzędami na blaszce. Margarynę cukier, kakao i wodę gotujemy 5 min. Studzimy, dodajemy jajko i 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubijamy i mieszamy z ciastem. Zalewamy biszkopty i pieczemy w temp. 180 stop., ok. 35 min.
2. Krem: budyń, cukier, żółtka i mąkę rozcieramy w garnku i zalewamy wrzącym mlekiem. Gotujemy, aż zgęstnieje, a zimny ucieramy z margaryną.
3. Polewa: margarynę, cukier, kakao, śmietanę zagotowujemy. Żelatynę rozpuszczamy w dwóch łyżkach gorącej wody i dodajemy do polewy. Mieszamy. Ostudzone ciasto smarujemy kremem i polewamy chłodną polewą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz