Czekoladowy przekładaniec

źródło fot.: www.blogsamanthy.com

W ubiegły piątek przygotowałam zaprezentowane już na blogu Ciasto Usta Adama, w ciągu najbliższych dni natomiast wykonam przepyszne ciasto, które teraz opisze

Składniki:

Ciasto:

szklanka mąki pszennej

20 dag margaryny

6 jajek

szklanka cukru pudru

łyżka maki ziemniaczanej

3 łyżki kakao

łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

3 żółtka

3/4 szklanki cukru pudru

3 łyżki maki pszennej

2 szklanki mleka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

20 dag masła

cukier waniliowy

Wykonanie:

Przygotować ciasto. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo żółtka i po łyżce ubitych na pianę białek. Zmiksować z resztą składników na gładką masę, wlać do formy i piec ok 35 min  w temp. 180 stop. Przygotować masę: żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, wymieszać, zalać wrzącym mlekiem, ugotować budyń. Przestudzoną masę dodać do margaryny utartej z cukrem waniliowym  Ciasto przekroić, przełożyć 3/4 masy, wierzch i boki posmarować resztą masy i dowolnie ozdobić. 

Zapraszam do komentowania przepisu zarówno podanego dziś jak i wcześniej wspomnianego Ciasta Usta Adama:)