Czekoladowe naleśniki

Małe łasuchy (jak i duże) będą zajadać się  tymi naleśnikami i z radością pomogą w ich upieczeniu :)

Składniki na 4 porcje:
3 gruszki w kompocie
150 g cukru
150 g mąki
2 jajka
50 g masła
50 g kakao
250 g mleka
60 g ciemnej czekolady
1/3 szklanki wody gazowanej
4 gałki lodów owocowych
olej

Wykonanie: 
Czekoladę połamać na kawałki wrzucić do rondelka, dodać masło oraz mleko i podgrzewać na małym ogniu, często mieszając. Następnie zdjąć z ognia. Do masy wbić jajka i wsypać cukier. Całość zmiksować, po czym dodać mąkę i kakao. Kolejny raz wymieszać. Odstawić na ok. 40 min do lodówki. Następnie wlać 1/3 szklanki wody gazowanej i zmiksować. Naleśniki smażyć na oleju.
Gruszki osączyć z kompotu. Każdy naleśnik złożyć na 4 części i położyć na nim połowę gruszki oraz kulkę lodów.

Smacznego :) 

Źródło: pyszne-desery.pl