Było już ciasto Usta Adama:) to teraz zapraszam na pyszny placuszek podobny do Ust Adama - Kocie oczy biszkoptowe:):)
SKŁADNIKI:
- 100 g masła,
- 100 g cukru pudru,
- 3 jajka,
- 150 g mąki krupczatki,
- 50 g kakao,
- 1 łyżka rumu,
- 10 łyżek mleka,
- 20 g marmolady wieloowocowej,
- 80 g okrągłych biszkoptów,
- tłuszcz i mąka krupczatka do formy.
PRZYGOTOWANIE:
1) Masło pokroić w nieduże kawałeczki i poczekać, aż zmięknie w temp. pokojowej. Rozbić jajka, oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę. Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier i utrzeć razem na jedwabistą masę. Stale ucierając, dodawać żółtka, potem ubitą na sztywno pianę z białek. Pod koniec delikatnie wmieszać mąkę przesianą z kakao oraz wlać mleko.
2) Podłużną formę wysmarować masłem lub margaryną i wysypać mąkę krupczatkę. Ciasto przełożyć do formy. Biszkopty posklejać z sobą, używając marmolady. Po dwa ostrożnie wcisnąć w środek ciasta. Piec ok. 40 min w temp. 170 st.
3) Ciasto chwilę schładzać w formie, potem wyjąć na metalową kratkę do całkowitego schłodzenia. Pokroić na kawałki, ułożyć na talerzu tak, bu pięknie wyeksponować "kocie oczy".
Mam nadzieję, że będzie wam smakować, podzielcie się z nami waszymi opiniami:):) ale udało mi sie zarymować;-)
Zapraszam także do skorzystania z przepisu na Bajaderkę:):)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz