Oto pierwsze porady, które pochodzą rodem z przekazów słownych płynących przez pokolenia w naszej rodzinie:)
Porada 1)
Ciasto nie będzie nam wysychać jeśli postawimy je w chłodnym miejscu i przykryjemy ściereczką - efekt murowany
Porada 2)
Nie przygotowujmy piany z białek zbyt wcześnie, gdyż ma ona w sobie manierę szybkiego opadania. zróbmy ją raczej tuż przed wykorzystaniem - pozostanie puszysta, a ciasto lepsze:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz